マックより美味しいあなたのお店の将来

From：おおむらしゅんすけ 
代官山のスタバより、、、

飲食店の売上アップ、集客、リピート、客単価アップなんて簡単すぎる大村です。

金儲け、収入アップなんて朝飯前や！

料理の腕・技術だけ磨いてませんか？

 

こんな勘違いをしているなら今すぐその考えをやめてください。

お客さんが来るのにそれだけでは繁盛店にはなれません。

むしろ腕だけ磨いていても、売れません。。

あなたのお店のお客さんは誰ですか？

こんな事を聞くと、

お金を持っているひとー

お酒が好きなひとー

とかよくわからない答えが返ってきます。

その考えをしていると

今はあたっていても長続きしません。

マックより美味しいあなたのお店の将来