飲食店 客単価アップ オススメを聞かれ全部ですと答えていませんか？

From　おおむらしゅんすけ

神田のスタバより、、、

飲食店の売上アップ、集客、リピート、客単価アップなんて簡単すぎる大村です。

金儲け、収入アップなんて朝飯前や！

あなたは、

「お勧めは何ですか？」と聞かれることはありますか？

 

そしてその質問に、

「全部お勧めですよ」と答えたことはありますか？

実は、「全部です」と答えるのが一番ダメ。

 

おおむらしゅんすけ