一昨日は飲食店の売上が上がらない本当の理由について 簡単に説明させて頂きました。 まだならこちらを↓ 飲食店の売上が上がらない本当の理由① 簡単に言うと、 美味しい料理を作ることと集客は別物 と言うこと。 どんだけいい腕を持っていても、 お客さんを…

僕は、料理なんてできないし、かっこいいサービスもできないし、 洗浄機から上がりたてのお皿など、熱くて持てない。 ギリギリワインは開けられます。。 そんなへなちょこです。 きっとあなたは 料理のスペシャリストか サービスのスペシャリスト であるでし…

広告も POPも 接客も 料理を作ることも etc、、、、、、 全部一人でやってしまっているあなたは偉いと思う！ 僕は全然できません。 僕の得意技は、自分の方ができないので思いっきり任せることです。 今の僕の仕事。 忙しい時だけ皿洗いをする。 これマジで…

最近ちょこちょこブログを書き始めることにしました。 今日の話は、 思うように集客ができなかったのに 集客できるようになった時にやるべきことについてお話ししたいと思います。 集客の方法って色々ある。 ネットのグルメサイト、リスティング、チラシ、置…

久しぶりの投稿です。 またしばらくブログが止まっていましたが、 今日からまた書いていこうと思います。 そういえばテレビ出ました。 3:21くらいからです。 http://www.ntv.co.jp/every/feature2/20171031.html おかげさまで、ニュースエブリ、ZIP、めざま…